生鲜配送分拣中漏货缺货问题

      生鲜配送企业在晚上常常是采购和分拣并行进行，如果缺乏及时有效的数据统计和管理，很容易导致在半夜出现配送商品漏货缺货的问题，

一旦少货了，采购环节是非常紧张的，因为离配送时间越近，最难采购到所需的商品，并且好品质的商品很早就被其他人买走了。另外，到了快天亮了去补采购，也往往会示采购成本单价，甚至买不到的商品，为了不让配送客户投诉，也宁愿去商场买回来补够数。

可见，配送分拣漏货缺货问题，是大问题，处理不好，容易带来客户的不满和投诉。

如何管控和处理好这类问题呢？

1.订单工作宜早不宜晚

满足下单时间的客户，尽可能早下单，可以告诉客户，一些品种早点下单，采购人员可以早点去挑选更高品质的采购回来。

2.订单统计要高效准确

订单统计如果用传统手工计算，可能比较费时低效，甚至出错，会导致采购环节数据不准，进而在分货时有漏货缺货的问题发生。

建议能上专业的生鲜配送系统，更规范高效地快速获得采购指导数据。

3.严格把控采购商品的品质

商品品质的好坏，常常是导致少货缺货的原因，特殊是蔬菜类的品名，例如一些叶菜因为老叶或坏叶，摘除后就不够数了，少货就是这么产生的。

因此，采购员的经验和品质把控非常重要。

4.使用专业配送分拣系统

有条件的配送公司，尽量可以使用一些适合自己的生鲜配送分拣系统，使用分拣系统可以及时了解分拣数据，进度，已分未分一目了然，

也更快捷统计出漏货缺货的数据，能及时反馈和协调采购员进行补采购。

      总而言之，在生鲜配送中，分拣中出现漏货，缺货是很常见的问题，但也不是不能处理好，只要使用合适的工具，或者软件系统的协助，总是会找到适合自己的方法，最大程度避免这类问题的发生的。