生鲜配送客户不及时回单怎么办

        最近，小编经常听到做生鲜配送的朋友说，送货单的单子还在客户那里，有时一放就是几天，有时半个月一个月，时间久了还经常把单子弄丢了，

也有人员经常抱怨，供应商一直没拿单过来，账都没法做，今天送货过来什么东西也不清楚？送多少数量也说不上来，今天送货价格，金额也自然不清楚了。

供应商到月底结账了，就纷纷拿单过来了，由于时间太久，当时真实送货数量都记不清了，也自然无法核查，

对方说是多少就给多少了。有的抱怨天天工作事情太多，没时间处理，账目能糊涂一天是一天，生意的账本，库存，损耗这些所有人员都搞不清楚。

无法也不知道怎么走出这种困境。

           那么，为什么生鲜配送行业经常遇到这类问题呢，当然，严格来说这并不是生鲜配送行业才遇到的问题，是所有行业都有这类问题，不过，

   生鲜行业，由于其产品的特殊性，往往被配送客户拿来当借口，例如：今天送来的肉是不是新鲜的，我现在没办法去检查，等吃了没问题才给你签单，

   或者有的就推辞说太早了大家都忙，没时间核对数量，先放那里，回头我核对了再说，然而懒惰是人的天性，一旦单子留在他们，多放几天反正对他也没什么影响和损失，他也不会着急着

   给你回单，要一直催才有结果。

           然而就是客户不肯当天签单回单，给配送商工作上造成了很大的障碍，使得整个配送的工作流程出现了断节，配送商无法知道今天真实出货数量，无法反馈他的上游供应商当天的供货质量是否OK，对今天的利润和成本心里没底。这些事情，都严重影响配送商

   工作的难度。造成的配送产品和配送管理成本上升，也最终是直接由消费者承担。

               所以，不要碍于面子的问题，不要不好意思跟客户（或供应商）开口，应该定好类似这样的规则，当天的货品当天签收确认，过期不回单的，则默认为送货单上的数量金额。

我也见过很多大配送量较大的生鲜配送公司都定有类似以上的这种质量保证规格和说明。这些规则最终目的，是为客户负责，更是为配送商自己负责，这样自然也没有客户不按时回单的问题了。